Receptury na przetwory przedstawione w tej książce przez długie lata tworzyły i udoskonalały zakonnice, dla kt贸rych przygotowywanie codziennych posiłk贸w to wielka pasja. Wystarczy wspomnieć tu o siostrze Teresie - znanej z popularnych audycji radiowych, czy siostrze Anieli - autorce poczytnych książek i program贸w kulinarnych. W książce znalazły się też sprawdzone przepisy użyczone Autorowi przez znanego zielarza-franciszkanina, ojca Grzegorza Srokę.
Każdy przepis opatrzony jest wyczerpującym komentarzem o walorach leczniczych przetwor贸w, przygotowanym w oparciu o wiedzę, doświadczenie i najnowsze zdobycze medycyny.
W książce znajdziemy receptury na wspaniałe soki, syropy, konfitury, powidła, dżemy, galaretki, wino, nalewki, ocet, sałatki, przeciery, sosy i inne przetwory z najlepszych dar贸w natury: kwiat贸w fiołka, z truskawek, porzeczek, jag贸d, poziomek, czereśni, wiśni, płatk贸w i owoc贸w r贸ż, malin, og贸rk贸w, pomidor贸w, papryki, moreli, brzoskwini, jabłek, śliwek, aronii, winogron, kapusty, żurawiny, czosnku i chrzanu.
Przetwory przygotowane według przepis贸w zawartych w tej książce to lecznicze specyfiki, wspomagające obronę przed rozmaitymi chorobami: infekcjami dr贸g oddechowych, grypą, bezsennością, nerwicą, nadciśnieniem, chorobami sk贸rnymi, zatruciami pokarmowymi. Wspomagają trawienie, pracę wątroby i przemianę materii, oczyszczają organizm z toksyn, powstrzymują procesy starzenia, ochraniają przed nowotworami, wspomagają układ krążenia, poprawiają wzrok, obniżają poziom cholesterolu, wzbogacają organizm w sole mineralne i witaminy.
